산업 등급 합성 식초 분말

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제품 설명

합성 식초 분말은 빙하 아세트산에서 파생 된 비용 효율적인 용액으로, 경제성과 기능이 향미 깊이보다 우선 순위를 차지하는 대규모 식품 제조에 이상적입니다. 이 즉시 분해 가능한 분말은 가공 식품, 간식 조미료 및 방부제 용도에 대한 균일 한 산도를 제공하지만 전통적인 발효 식초의 미묘한 복잡성을 복제하지는 않습니다. 항균 특성은 또한 즉시 먹을 수있는 식사 및 즉각적인 식품에서 유효 기간을 연장하는 데 도움이됩니다.

산업용 식품 제조에 주로 사용되는 합성 식초 분말은 미식가 맛 프로파일보다는 정확한 pH 제어가 필요한 응용 분야에서 탁월합니다. 프리미엄 요리 용도에는 적합하지 않지만 예산에 민감한 생산 라인에서 효과적인 산성 역할을합니다. 최근의 발전은 광범위한 응용 분야를위한 향미 마스킹 기술을 통해 감각적 특성을 향상시키는 데 중점을 둡니다. 변형- 포도 식초 분말, 사과 사이다 식초 분말, 식용 식초 가루, 백 식초 분말, 대량의 식초 파우더, 대량의 식초 분말, 가루 식초, 화이트 식초 분말.

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