안정성이 우수한 무수 구연산

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제품 설명

고체 음료 및 기능성 식품을위한 분말 시트르산

낮은 hygroscopicity와 강한 안정성을 특징으로하는 무수한 구연산은 고체 음료 (예 : 과일 맛 음료 분말, 전해질 발포성 정제)에서 적용이 증가하는 것을 보았다. 산성화 효과는 용해 속도와 맛 복잡성을 향상시킵니다. 동시에, 기능성 음료에서 천연 산성제에 대한 선호도는 에너지 보충제와 비타민 발포성 정제에서의 채택을 주도했습니다.

편의성 식품에서 구연산 무수 구조 의 보존 시스템

천연 방부제로서, 무수한 시트르산은 박테리아 포자 증식을 억제하고 지질 산화를 지연시킨다. 이 제품은 사전 제작 된 요리 및 즉각적인 조미료 패킷에 대한 보존 공정에서 화학적 방부제를 대체하는 역할을하며 깨끗한 라벨 요구 사항에 맞습니다. 데이터에 따르면 편의성 식품 소비가 10% 증가 할 때마다 구연산 수요가 약 3.2% 증가합니다.